contenant : 500 grs
producteur du plateau a st trinit Gaec archange
Nous sommes en polyculture-élevage et exploitons une châtaigneraie, des lavandes et lavandins, des céréales, des légumineuses, et des prairies.
Notre histoire :
1992 : le Gaec (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) est créé avec le regroupement des exploitations et le troupeau de brebis d'Elie et Marcel Archange, issus de plusieurs générations de paysans du Plateau d'Albion et l'exploitation de Claudine épouse de Marcel et corrézienne d'origine ! (Vous comprenez pourquoi elle a-do-re "A nos souvenirs" ?🤣)
1999 : Michel, qui a décidé à 2 ans et demi qu'il serait paysan, fait son entrée 🙂
2014 : Le Gaec se tourne vers l'Agriculture Biologique 👍😍
Le troupeau de 360 brebis, nourri exclusivement en autoconsommation, fait partie intégrante de l'exploitation car il ne sert pas qu'à régaler les papilles (viande, merguez, chipos, saucissons, pâtés), il est aussi très utile pour l'écopâturage et le désherbage des plantations de papam !
Des changements au fil des années et aujourd'hui le Gaec est composé de Michel, Claudine et Romain, nouvel associé, éleveur à Blieux 04 jusqu'en 2022 et originaire du Doubs
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Il y a 19 produits.
Pâté de Chevreau 180g
Pâtes au Petit Epeautre Bio .100%Farine Petit épeautre.
Contenance : 500g
Couscous de Petit Épeautre Bio 500g
Crème de Châtaignes Bio 350g
50 % fruits bio et 50 % sucre bio