Pots de crème de marrons préparée avec les châtaignes issues de notre exploitation à Sault (Damien Mourard la Pantarine )
60% de châtaignes pour 100 g de crème
Ingrédients:pulpe de châtaignes , sucre , gousse de vanille .
Produits à base de lentille issue de notre exploitation sur Sault
La lentille est une plante annuelle herbacée , elle pousse en terrain léger , sablonneux et légèrement calcaire à exposition ensoleillée et climat frais .
Elle est cultivée en rotation pour ses graines comestibles , légume sec très apprécié.
producteur : La pantarine
Le pois chiche est une plante herbacée annuelle qui pousse sur des sols pauvres , caillouteux et secs , cultivée pour ses graines comestibles en rotation.
producteurs de Sault : La Pantarine , Damien et Mélanie Mourard