La farine de pois chiches est idéale pour la préparation des panisses , soccas (Spécialités de la Côte d'Azur ) mais peut aussi être utilisée pour la préparation de crêpes , cakes ...
semoule issue de notre culture de petit épautre .producteur La pantarine Sault
Contenance 1 kg
faire bouillir de leau verser sur la semoule et laisser gonfler .
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