La farine de pois chiches est idéale pour la préparation des panisses , soccas (Spécialités de la Côte d'Azur ) mais peut aussi être utilisée pour la préparation de crêpes , cakes ...
Sans Gluten! Déjà cuites, les châtaignes conditionnées en bocal sont prêtes à l'emploi, elles offrent ainsi un gain de temps appréciable en permettant la composition de repas complets.
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