Farine de Châtaignes Bio 500g Gaec Archange
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Farine de Châtaignes Bio 500g Gaec Archange
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Très riche en éléments nutritifs indispensables au bon fonctionnement du corps humain (protéines, acides aminés essentiels, fibres, vitamine E, potassium, magnésium, phosphore, glucides complexes?) elle contient peu de graisse !
En raison de sa forte densité et de son goût très prononcé, la farine de châtaigne peut difficilement être utilisée seule dans une recette. Elle est donc très souvent associée à d?autres farines à hauteur de 30 à 50% du mix. Par ex, mélangez 40% de farine de châtaigne avec 60% de fécule de maïs pour obtenir un cake ou un gâteau
En raison de sa forte densité et de son goût très prononcé, la farine de châtaigne peut difficilement être utilisée seule dans une recette. Elle est donc très souvent associée à d?autres farines à hauteur de 30 à 50% du mix. Par ex, mélangez 40% de farine de châtaigne avec 60% de fécule de maïs pour obtenir un cake ou un gâteau