Pour des préparations rustiques et savoureuses , utilisez notre farine de petit épeautre .
Contenance 1kilo
Astuce de grands - mère : remplace parfaitement la farine de blé dans les préparations de crêpes , béchamel ... pour les préparations à lever ( pain , brioche ... ) il est préférable de la mélanger à une farine de blé
La farine de pois chiches est idéale pour la préparation des panisses , soccas (Spécialités de la Côte d'Azur ) mais peut aussi être utilisée pour la préparation de crêpes , cakes ...